Spezialitäten und Handwerk aus unserer Region.
Echt. Natürlich.
Naturgewalten und die sanfte Bergidylle sind von Gegensätzen geprägt. Dasselbe gilt für unsere Lieferanten der feinen Spezialitäten aus unserer Region: So unterschiedlich die Hersteller, so speziell und einzigartig sind die geschmacksorientierten Spezialitäten, die sich durch Einfachheit, Geschmack und Kraft auszeichnen. Der angenehme Gedanke dabei ist der willkommene Nebenverdienst für alle lokalen Hersteller der unzähligen Köstlichkeiten. Alle diese Hersteller wissen – ein Versprechen, das verpflichtet.
An Guata.
Für Produktbestellungen kontaktieren Sie uns bitte unter
+41 81 651 05 44 oder per E-Mail info@viamalamarkt.ch
Unsere Produkte.
Die regionale Vermarktung der eigenen landwirtschaftlichen Produkte – ein Wunsch vieler Bauern und weiterer Produzenten, dieser wird in der Genossenschaft ViamalaMarkt umgesetzt. Gerne möchten wir Ihnen einige unserer erlesenen Produkte näher vorstellen:
Sanddorn
Die vollreifen Wildfrüchte werden von Hand in den Bergen Graubündens gepflückt. Daraus entsteht reiner, kaltgepresster Sandornbeerensaft mit Fruchtzucker und Birnel gesüsst, oder als Ursaft rein und ungesüsst.
Käse aus der Sennerei Andeer
Milch ist der Inbegriff von Leben, geschaffen von der Natur. Die Käserin Maria verwandelt Pflanzen, Kräuter und Blumen mit Hilfe der Milchkühe zu Käse, wunderbarem Käse, schmackhaftem und traumhaftem Käse.
- Andeerer Traum – würzig, mittelrezent, traumhaft
- Andeerer Cristall – kräftig, nussig aromatisch
- Andeerer Via Spluga – feiner Duft von Kräutern
- Andeerer Viamala – mittelkräftig
- Andeerer Raclettekäse – cremig und aromatisch
Fleischspezialitäten
Die artgerechte Tierhaltung im Bio Mutterkuhbetrieb hat oberste Priorität. Daraus entstehen eine Auswahl an schmackhaften Farsoxer Spezialitäten wie Bio Trockenfleisch, Bio Mostbröckli und Bio Fitness Salsiz (100% Rindfleisch), welche unsere Gäste zu schätzen wissen.
Ruths Nusstorte
Rahm und Butter der Sennerei Splügen, Mehl von der Landi, Honig und Eier aus Rongellen, Birnel und Nüsse aus der Schweiz und das Können der Bäuerin aus Zillis lassen die unvergleichliche Nusstorte entstehen. Einmal probiert, für immer verführt!
Mehl und Teigwaren von Gran Alpin
Biologisches Berggetreide aus Graubünden, in welchem die volle Kraft und Energie der Bündner Bergsonne steckt. Daraus entstehen gesunde und unverfälschte Lebensmittel wie eine vielfältige Auswahl an Mehlsorten, ebenso eine Vielzahl schmackhafter Teigwaren.
Hanfprodukte vom AlpenPionier
Der Lebensmittelhanf – eine gesunde Revolution kehrt auf den Teller zurück. Hanf ist Superfood und einer der grössten Nährstofflieferanten. Unsere Auswahl für die Gäste: Hanfpulver, Hanfnüsse, Kinohanf, Hanfprotein, Hanftee und Hanfpasta.
Capuns vom Biohof Beeli aus Tschappina
Geschnitzte Tierli aus Arvenholz
Der Bauer und Skilehrer aus Urmein schnitzt mit Hingabe und Begabung Geissli, Rössli, Kühe und Steinböckli aus dem unverkennbar duftenden Arvenholz zur Freude unserer kleinen und auch grösseren Gäste.
Soglio Produkte
Die Manufaktur im Bergell veredelt seit vielen Jahren Alpenrohstoffe zu hochwertigen Produkten der Haut- und Körperpflege. Entdecken Sie die natürlichen Pflegeprodukte für sich, wir beraten Sie gerne im Laden.
Produkte der Drogerie Schneider
Aus hochwertigen Heilkräutern werden individuelle Teemischungen hergestellt, welche kalt oder warm getrunken werden können und einen wunderbaren Durstlöscher darstellen.
Die Murmeltiersalbe – ein Schweizer Produkt der Natur und Klassiker, welcher seit Jahrhunderten ein bewährtes Hausmittel ist.
Vur Arbes
Die geschützte Werkstätte bietet erwachsenen Menschen einen Arbeitsplatz. In Zusammenarbeit mit qualifizierten Betreuern entstehen zahlreiche qualitativ hochstehende Handwerksprodukte aus Stein, alten Snowboards oder Spielsachen aus Holz, nur um einige zu nennen.
Geschenkkörbe
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