Spezialitäten und Handwerk aus unserer Region.

Echt. Natürlich.

Naturgewalten und die sanfte Bergidylle sind von Gegensätzen geprägt. Dasselbe gilt für unsere Lieferanten der feinen Spezialitäten aus unserer Region: So unterschiedlich die Hersteller, so speziell und einzigartig sind die geschmacksorientierten Spezialitäten, die sich durch Einfachheit, Geschmack und Kraft auszeichnen. Der angenehme Gedanke dabei ist der willkommene Nebenverdienst für alle lokalen Hersteller der unzähligen Köstlichkeiten. Alle diese Hersteller wissen – ein Versprechen, das verpflichtet.

An Guata.

 

Für Produktbestellungen kontaktieren Sie uns bitte unter
+41 81 651 05 44 oder per E-Mail info@viamalamarkt.ch

Unsere Produkte.

Die regionale Vermarktung der eigenen landwirtschaftlichen Produkte – ein Wunsch vieler Bauern und weiterer Produzenten, dieser wird in der Genossenschaft ViamalaMarkt umgesetzt. Gerne möchten wir Ihnen einige unserer erlesenen Produkte näher vorstellen:

Sanddorn

die vitaminreichsten Beeren der Welt

 

Die vollreifen Wildfrüchte werden von Hand in den Bergen Graubündens gepflückt. Daraus entsteht reiner, kaltgepresster Sandornbeerensaft mit Fruchtzucker und Birnel gesüsst, oder als Ursaft rein und ungesüsst.

Käse aus der Sennerei Andeer

 

Milch ist der Inbegriff von Leben, geschaffen von der Natur. Die Käserin Maria verwandelt Pflanzen, Kräuter und Blumen mit Hilfe der Milchkühe zu Käse, wunderbarem Käse, schmackhaftem und traumhaftem Käse.

 

  • Andeerer Traum – würzig, mittelrezent, traumhaft
  • Andeerer Cristall – kräftig, nussig aromatisch
  • Andeerer Via Spluga – feiner Duft von Kräutern
  • Andeerer Viamala – mittelkräftig
  • Andeerer Raclettekäse – cremig und aromatisch

Fleischspezialitäten

der Ranch Farsox aus Alvaneu Bad

 

Die artgerechte Tierhaltung im Bio Mutterkuhbetrieb hat oberste Priorität. Daraus entstehen eine Auswahl an schmackhaften Farsoxer Spezialitäten wie Bio Trockenfleisch, Bio Mostbröckli und Bio Fitness Salsiz (100% Rindfleisch), welche unsere Gäste zu schätzen wissen.

Ruths Nusstorte

Rahm und Butter der Sennerei Splügen, Mehl von der Landi, Honig und Eier aus Rongellen, Birnel und Nüsse aus der Schweiz und das Können der Bäuerin aus Zillis lassen die unvergleichliche Nusstorte entstehen. Einmal probiert, für immer verführt!

Mehl und Teigwaren von Gran Alpin

Biologisches Berggetreide aus Graubünden, in welchem die volle Kraft und Energie der Bündner Bergsonne steckt. Daraus entstehen gesunde und unverfälschte Lebensmittel wie eine vielfältige Auswahl an Mehlsorten, ebenso eine Vielzahl schmackhafter Teigwaren.

Hanfprodukte vom AlpenPionier

Der Lebensmittelhanf – eine gesunde Revolution kehrt auf den Teller zurück. Hanf ist Superfood und einer der grössten Nährstofflieferanten. Unsere Auswahl für die Gäste: Hanfpulver, Hanfnüsse, Kinohanf, Hanfprotein, Hanftee und Hanfpasta.

Capuns vom Biohof Beeli aus Tschappina

Mehl von Gran Alpin, Bioeier, Mangold, Kräuter und Fleisch vom Biohof sind die Ingredienzien für die allseits beliebten Capuns der Bergbäuerin aus Tschappina. Die Capuns gibt’s mit Fleisch oder in der vegetarischen Variante mit Gemüse und Käse gewickelt. Ein wahrlicher Gaumenschmaus!

Geschnitzte Tierli aus Arvenholz

Der Bauer und Skilehrer aus Urmein schnitzt mit Hingabe und Begabung Geissli, Rössli, Kühe und Steinböckli aus dem unverkennbar duftenden Arvenholz zur Freude unserer kleinen und auch grösseren Gäste.

Soglio Produkte

Die Manufaktur im Bergell veredelt seit vielen Jahren Alpenrohstoffe zu hochwertigen Produkten der Haut- und Körperpflege. Entdecken Sie die natürlichen Pflegeprodukte für sich, wir beraten Sie gerne im Laden.

Produkte der Drogerie Schneider

Aus hochwertigen Heilkräutern werden individuelle Teemischungen hergestellt, welche kalt oder warm getrunken werden können und einen wunderbaren Durstlöscher darstellen.

Die Murmeltiersalbe – ein Schweizer Produkt der Natur und Klassiker, welcher seit Jahrhunderten ein bewährtes Hausmittel ist.

Vur Arbes

Die geschützte Werkstätte bietet erwachsenen Menschen einen Arbeitsplatz. In Zusammenarbeit mit qualifizierten Betreuern entstehen zahlreiche qualitativ hochstehende Handwerksprodukte aus Stein, alten Snowboards oder Spielsachen aus Holz, nur um einige zu nennen.

Geschenkkörbe

Carnusa
CHF 49.50
ViaCapricorn
CHF 59.60
Viamala Päckli
CHF 84.00

Ihre Bestellung nehmen wir gerne per Telefon oder E-Mail entgegen:

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